搟面皮機就是把米漿或是面粉蒸成北方搟面皮的機械，主要構成部份有下漿、蒸箱、轉送、切片、冷卻等部份組成。

1、美觀耐用，采用進口不銹剛制造，堅固耐用，并具有循環(huán)風冷系統(tǒng)，結構科學合理。

2、本機采用柴油加熱生產(chǎn)蒸汽，全封閉傳輸方式，多功能安全直熱，薄度、筋度可任意調節(jié)。

3、可一機多用，可生產(chǎn)涼皮、米皮、河粉、腸粉等。

4、比手工制作快3-10倍，節(jié)省費用40%，時產(chǎn)150公斤，只需一人操作，自動刷油，分離，切條，折疊。

5、薄厚粗細可任意調整。